TIMES MATARAM, JAKARTA – Sembelit menjadi salah satu keluhan pencernaan yang paling sering dialami, dan umumnya dipicu oleh kurangnya asupan cairan serta serat. Namun data terbaru dari ahli gastroenterologi menunjukkan bahwa ada minuman sederhana yang bisa membantu mengatasi masalah tersebut.

Mengutip laporan EatingWell, Kamis, dokter gastroenterologi sekaligus penulis buku terlaris, Will Bulsiewicz, MD, merekomendasikan minuman berbahan dasar air, dua sendok makan biji chia, dan perasan lemon. Menurutnya, kombinasi ini tidak hanya menghidrasi tubuh, tetapi juga memberi dorongan serat yang signifikan bagi sistem pencernaan.

Kandungan Serat Tinggi

Bulsiewicz menjelaskan bahwa dua sendok makan biji chia mengandung sekitar 12 gram karbohidrat, dengan 10 gram di antaranya berupa serat. Data ini menunjukkan bahwa satu gelas minuman biji chia dapat memberikan hampir sepertiga kebutuhan serat harian.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), orang dewasa dianjurkan mengonsumsi 22 hingga 34 gram serat setiap hari. Minuman biji chia ini dapat membantu mendekati angka tersebut dengan cepat dan praktis.

Cara Kerja Biji Chia: Analisis Proses Biologis

Biji chia memiliki kemampuan menyerap air hingga 12 kali beratnya sendiri. Setelah menyerap cairan, biji ini membentuk gel alami yang bersifat melicinkan jalur pencernaan dan mendukung pergerakan usus. Gel tersebut juga menjadi makanan bagi mikrobioma usus, sehingga membantu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.

“Biji chia menyerap air dan membentuk gel yang sangat baik untuk mikrobioma,” kata Bulsiewicz.

Pentingnya Hidrasi

Selain serat, air menjadi komponen penting dalam menjaga fungsi pencernaan. Asupan cairan yang cukup membantu tubuh memindahkan makanan melalui saluran pencernaan dan menyerap nutrisi secara optimal.

Tanpa hidrasi yang memadai, peningkatan serat justru dapat berbalik menjadi masalah.

Waspada Kelebihan Serat

Meskipun bermanfaat, konsumsi biji chia perlu disesuaikan dengan kondisi tubuh. Mengonsumsi terlalu banyak serat tanpa cukup cairan dapat menimbulkan gas, kembung, bahkan memperparah sembelit.

Selain itu, biji chia dapat berinteraksi dengan beberapa jenis obat, sehingga disarankan berkonsultasi dengan tenaga kesehatan jika sedang menjalani pengobatan tertentu.

Minuman biji chia, air, dan lemon ini menjadi pilihan sehat dan sederhana untuk membantu meredakan sembelit. Namun, keseimbangan antara serat, hidrasi, dan pola makan keseluruhan tetap menjadi faktor utama dalam menjaga kesehatan pencernaan jangka panjang. (*)